کف مهد کودک Silver Terrace در سانفرانسیسکو Flower Mart مملو از سطل های گل رز با ساقه بلند است.
آنها بیش از 40 رنگ دارند، یک غروب باشکوه با رنگ های قرمز، صورتی، نارنجی، قهوه ای، زرد و سفید.
و پس از آن، مانند یک بهم زدن در چشم، آبی برقی وجود دارد، نوعی رنگی که در یونیفورم گروه راهپیمایی یا لباس مجلسی دبیرستان می‌بینید.
البته تقلبی است – یک گل رز سفید آغشته به رنگ آبی – اما مهد کودک هفته ای 75 عدد می فروشد.
رابرت روگری، مالک Silver Terrace، می‌گوید: «آنها برای میتزوای بار و خفاش بزرگ هستند.
فارغ از فارغ‌التحصیلی در دانشگاه کالیفرنیا در برکلی که رنگ‌های آن طلایی و آبی است.
گل رز از قبل از میلاد مسیح تقریباً در هر اندازه، شکل و رنگی کشت شده است، با این حال پرورش دهندگان هرگز موفق به ایجاد یک رز آبی نشده اند.
قیمت گل رز آبی در مراکز فروش 50 درصد کمتر از قبل شده است.
مطمئناً، برخی از گونه‌ها با نام‌هایی مانند «پسر آبی» یا «زنگ آبی» به بازار عرضه می‌شوند، اما همانطور که بسیاری از باغبان‌های ناامید می‌توانند تأیید کنند، شکوفه‌ها همیشه اسطوخودوس یا بنفش هستند.
یک شکوفه آبی واقعی گریزان و اسطوره ای باقی می ماند – جام مقدس باغبانی.
رندی وودسون، معاون رئیس کشاورزی دانشگاه پردو در ایندیانا می گوید: «این فقط ژنتیک است.
او توضیح می دهد که گل رز فاقد ژن کد کننده رنگدانه آبی است.
گل میخک، گل داوودی و ژربرا نیز دچار مشکل آبی هستند و سایر گلها پالت ژنتیکی محدود خود را دارند: به عنوان مثال، زنبق قرمز یا گل همیشه بهار سفید وجود ندارد.
با این حال، اخیراً زیست شناسان شروع به دور زدن چنین محدودیت هایی با استفاده از ابزارهای بیوتکنولوژی کرده اند.
متخصصان ژنتیک گیاهی مشغول شناسایی ده ها امتداد DNA هستند که به تعیین اندازه، شکل، رنگ، رایحه، ویژگی های گلدهی و طول عمر گیاهان مختلف کمک می کند.
با این حال، مهندسی زیستی گل به سختی از جوانه زدن خارج شده است.
تلاش‌های آن تاکنون بر چهار حوزه متمرکز شده است: افزایش ماندگاری، تولید عطرهای جدید، بازگرداندن عطرهای قدیمی (آخرین باری که واقعاً یک دسته گل رز را بو کردید؟) و شکستن مانع رنگ.
در سال 1986 یک شرکت استرالیایی، که اکنون Florigene نام دارد (شعار: “گل های هوشمند، زندگی بهتر”)، تصمیم به راه اندازی مجدد گرفت.
- منابع:
